成長→開花→結果
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三、四月是龍眼的開花期,這時農民們會從樹上搖下公花,把養分給母花留在樹上結成果實。
龍眼花氣味清香甘甜,下次到東山喝咖啡時記得停下腳步體會龍眼花所散發出的迷人花香! 搖下的花會曬乾做成龍眼花茶,具有安神、補氣等功效,是冬季溫補的優良飲品。
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留在樹上的母花會枯萎接著會慢慢的結成果實。 在紀錄的龍眼時看著萎掉的花開始結果,從綠豆般大小慢慢會比5元硬幣、10元硬幣大,就像看到自己的孩子成長茁壯呢! 當龍眼的外殼蛻變成深褐色時表示快要可以採收,農忙期就要開始了!
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